Serviços
Não é só gastronomia
COMÉRCIO
Criação de cardápio, gerenciamento de equipes, otimização de processos produtivos, criação de identidade de estabelecimento, material gráfico, fotografia, análise e elaboração de estratégias para recuperação de mercado.
INDÚSTRIA
Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos para mercado de alimentos e bebidas. Ênfase em comportamento de consumidor, posicionamento de marca, criação de identidade visual, experiência de usuário e gatilhos emocionais.
EDITORIAL E PUBLICIDADE
Produção e criação de alimentos e conteúdo para o mercado publicitário, mídias sociais, vídeos, comerciais, livros e revistas.
Portfolio
Team
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Ricardo Yudi
Formado em Gastronomia, mestre em Design Estratégico, doutor em Design e proprietário do S3 : food design lab, um laboratório de experiências gastronômicas. Ainda fez parte do The Fat Duck - UK (2008) e Sagoux (2006-2010), já lecionou na Unisinos e leciona desde 2012 na UFCSPA, ainda é Membro organizador do TedXLaçador 2014 e Membro fundador da Sociedade Latino Americana de Food Design - RedLAFD.
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Adelino Bilhalva
Vencedor da Batalha dos Cozinheiros de Buddy Valastro na Rede Record e Discovery h&h, é publicitário, designer e diretor da produtora Intensa, focada em estratégias para gastronomia. Também é idealizador do canal Guia de Sobrevivência Gastronômica (Youtube e TVCOM), produtor do canal Cozinheiro Amador, diretor do programa 20 Comer (Canal 20 da Net) Também participou da criação de conteúdo para RBS, SBT, rádio Atlântida, rádio Gaúcha e cedeu diversas entrevistas para rádio, tv, jornal e revistas falando sobre gastronomia.
Blog
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